刘嘉玲新店开幕想当餐饮女王 亲赴西班牙挑选食材(图)

刘嘉玲上月特别走访西班牙菜市场选食材

众多港台艺人笃信的泰国白龙王前天病逝，曾被他拒于门外的刘嘉玲昨在香港庆祝新餐厅开幕。刘嘉玲近年积极发展副业投资餐厅，先是在上海开设酒吧Muse，最近又在香港尖沙咀连开3间餐厅，分别主打西班牙菜、日式料理，想当“餐饮女王”的企图心不言而喻。

刘嘉玲多年前的一次旅行，因缘际会认识了在西班牙餐厅任职的主厨Pedro Samper，她非常欣赏Pedro手艺，更笑说味蕾被深深感动，因此兴起开西班牙菜餐厅的念头。2人成为好友后，刘嘉玲便力邀他赴港为新餐厅帮忙。

上个月刘嘉玲还到西班牙跟Pedro筹备餐厅开幕事宜，他们一起走访当地菜市场、海鲜市场和酒庄挑选食材，Pedro更邀她到家中试菜。刘嘉玲笑说：“我一向爱吃，也注重健康，所以这3间餐厅的食物卡路里也都仔细计算过。”